'/></svg>)
Semua Produk
Lainnya
Panduan Lengkap Kakao
Rp 318.000
Rp 159.000
Tahukah Anda bahwa kakao bukan hanya bahan dasar coklat yang disukai semua orang, tetapi juga komoditas bernilai tinggi yang mampu menggerakkan ekonomi banyak wilayah di dunia?
Sebagai tanaman asli Amerika Selatan, kakao telah melalui perjalanan panjang hingga akhirnya dibudidayakan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Buah kakao memiliki karakter unik: kulit tebal, pulp manis yang membantu proses fermentasi, serta biji putih yang perlahan berubah warna setelah dikeringkan.
Proses ini bukan sekadar perubahan fisik, namun menentukan kualitas akhir biji kakao sebagai bahan dasar coklat dan aneka produk turunan lainnya.
Sayangnya, banyak orang yang ingin terjun dalam budidaya kakao masih asing dengan detail proses ini dan kesulitan mendapatkan panduan yang komprehensif namun mudah dipahami.
Buku Panduan Lengkap Kakao karya T. Wahyudi, T.R. Panggabean, dan Pujiyanto hadir untuk menjawab kebutuhan tersebut.
Buku ini memaparkan seluk-beluk kakao mulai dari sejarahnya, struktur buah, proses fermentasi, pengeringan, hingga cara membudidayakan kakao secara benar—bahkan dalam sistem hutan.
Anda akan memahami bagaimana setiap tahap memengaruhi kualitas akhir biji kakao, bagaimana membedakan varietas, serta cara memaksimalkan produksi secara berkelanjutan.
Buku ini bukan hanya membuka wawasan, tetapi memberi Anda pemahaman praktis yang bisa langsung diterapkan di lapangan.
Ditulis oleh para ahli yang telah bertahun-tahun berkecimpung dalam penelitian dan pengembangan kakao, buku ini menjadi rujukan penting bagi petani, pemerhati perkebunan, pelaku industri coklat, dan siapa pun yang ingin memahami potensi besar kakao.
Penjelasannya ilmiah tetapi mudah dicerna sehingga cocok untuk pembaca awam maupun profesional.
Jika Anda ingin memahami kakao secara menyeluruh—mulai dari pohonnya, buahnya, proses pengolahannya, hingga peluang bisnisnya—maka buku ini adalah pilihan terbaik.
Dapatkan Panduan Lengkap Kakao sekarang dan mulai eksplorasi Anda dalam dunia kakao yang penuh peluang.
